Ozark comme la chaîne de montagne de l’Arkansas, Henry comme le personnage principal de « Junkie » de William S. Burroughs. Né à Courtrai (Belgique), le 29 avril 1970, Piet Hendrik Florent Goddaer, dit Ozark Henry, "tombe" très vite dans le monde de la musique. Fils du compositeur classique Norbert Goddaer, il fut encouragé par ce dernier à apprendre la musique. Il commence à jouer du piano et du saxophone à l'âge de 6 ans à l'école de musique de Courtrai. La plus grande originalité d'Ozark Henry lui vient de sa voix qui donne une dimension très particulière à ses chansons.